虾米和海菜算海鲜吗 虾米和海菜是海鲜吗
1、虾米属于海鲜,是一种著名的海味品。虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质,营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素,同时还含有蛋白质。日常生活中,常将虾米用于多种菜肴的烹饪,可以将虾米放在豆腐汤、鸡蛋汤等各种汤品中调味,也可以将虾米放入饺子馅中,当做一种鲜味制成美味饺子。另外,虾皮是由虾米经过一系列加工制成的,非常便宜、实惠、味道鲜美,也是各种菜肴中经常加入的一种海味品。
2、海菜不属于海鲜,海菜属于低温海水中生长的海生褐藻植物,而海鲜又称海产品食物,是指利用海洋动物做成的料理,包括鱼类,虾类贝类等海洋动物。吃海鲜对人体非常好,能够给人体提供优质蛋白,以及钙元素,吃海鲜有壮阳益气,通肠润燥,止血消炎等功效,适量食用海鲜,对于肾虚引起的遗尿,性功能减退等颇有好处。但海鲜属于寒凉之物,脾胃虚寒的患者建议少吃。
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