饺子馅咸了怎么办补救 饺子馅咸了咋办补救
1、加入菜。如果饺子馅做咸了,盐放的多了的话,那么先不要着急,可以再去找一些其他的食材。比如将剩余的菜重新洗干净,然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中,这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分,从而使饺子馅口味变淡。
2、加糖。有时候一不小心拌饺子馅的时候盐放多了,饺子馅吃上去特别的咸,这时候可以在里面加入一些糖,加入糖之后会综合咸的味道,使原本咸的馅料不再那么咸了。
3、加水。饺子馅料拌的有点咸的话,可以在馅料里面加上适量的温水。但是加水之后,馅料就会太稀不容易包,这时候可以把加过水的馅料放到冰箱里面去冷藏一下,这样的话水分就会立刻冻结起来,再把它那拿出来包的话,就不会那么麻烦了。
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