家常生日蛋糕制作方法 生日蛋糕的做法
经验2.39W
1、主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克。
2、辅料:香薷20克,调料:白砂糖600克。
3、将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
4、蛋和白糖一起搅打至发泡。
5、溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
6、面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
7、调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
8、将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。
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