安徽小火锅做法和配方 安徽小火锅做法和配方是什么
经验1.42W
1、主料:猪骨头1个、枸杞适量。
2、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫。
3、汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味。
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