立春的风俗立春蛋 立春的风俗立春蛋简介
1、“立春”立鸡蛋的原因:在我国民间的传说中,不仅仅只有“立春”可以立起鸡蛋,还包括“春分”和“秋分”,也是可以的,或者说很容易把鸡蛋立起来。在农村,老一辈的人们认为如果一个人可以在“立春”的时候能把鸡蛋立起来,这一年的运气就会好,其实人的命运怎么会与一只鸡蛋联系在一起呢,开始这纯粹是一种民间娱乐风俗罢了。其实,二十四节气是我国传统文化的一部分,分别都有着不同的作用和吉祥寓意,比如这“立春”。从发音上来说,“鸡”与“吉”同音,有吉祥如意的意思;而“立”与“利”同音,也有“吉利”之意。因此,人们都认为如果在这“立春”之日能把鸡蛋“立起来”,便有了“大吉大利”之意,也是人们对新一年的期许。
2、立起鸡蛋的方法:其实不止专家,农村里的老人也都知道这种方法,先把鸡蛋晃几下,其目的是为了把鸡蛋里的蛋清及蛋黄晃的分离,也就是说让蛋黄能够在鸡蛋里活动。然后在一个水平的桌上,确保鸡蛋皮光滑为宜。之后手把鸡蛋放在桌子上立着握住,大约五秒钟的时间。由于鸡蛋里的蛋黄此时会受到重力的原因而下沉,便容易立起来了。
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