家庭储存蔬菜技巧 家庭蔬菜可以怎样储存
1、把洋葱放到尼龙丝袜中
存放洋葱最好的方法,就是取一条干净的丝袜,然后把它们装进里面,然后扭紧打结,让它们每一个彼此分开,如果每个相隔太近而且水分过多,洋葱很快就会腐烂,并且要放在凉爽阴暗的地方,这样的存储方法,洋葱是可以存储7-8个月。
2、把大蒜放在低湿度的阴暗处
最好把它们放在阴暗处,用透风的容器或者纸袋装着,另外如果是整个大蒜保持完整,它是可以存放2个月左右的时间,要是掰开的大蒜,存放时间只有3-10天。
3、把香菜、芹菜、葱蒜放在装有水的容器中置于室温下
买回来的香菜、芹菜或者是葱蒜可以存放在装有水的容器中,水量不需要太多放在室内,这样可以长时间保持它们的养分,就像养鲜花一样对待它们,在未食用之前是千万不能洗的。
4、把马铃薯放到阴凉的地方
切勿用塑胶袋存放马铃薯,要用纸袋或者网袋会更好用。
5、别把番茄放到冰箱
番茄的存放时间可以从3周到2个月不等,不过这个要取决于你买的番茄成熟度到哪,可以把番茄放到阴凉的储物柜或者置物台上,放到冰箱,因为低温会影响番茄的口感。
6、将蘑菇放进装有欧芹的纸袋中
蘑菇在不吃之前千万不要洗,因为湿度会毁了它们,只要存放在纸袋中,再放入冰箱,然后纸袋中加入一些欧芹的梗,这些梗具有抗氧化的功效,可以防止蘑菇出现斑点。
7、用白醋消毒草莓
莓果类,在食用之前是千万不要直接用清水清洗它们,湿了水的莓果类会让它们变软不好储存,正确的清洗方法应该是:一份白醋、二份水混和在一起清洗,之前就可以食用。
8、把生菜、菠菜好好包起来保存
在买回来的蔬菜如果是干爽的,可以直接密封住直接放进冰箱;如果是湿的蔬菜,必须洗干净在晾干水分,在密封存放进冰箱,如果想存放更长时间,那就在袋子中用纸巾包住蔬菜,这样可以存放大概2周时间。
9、把柠檬包进铝箔纸中或切开后撒上盐
柠檬买回来只用了一半,还剩的那一半可以用铝箔纸包住、或者在果肉上抹盐,这能让它保鲜3天,但是记住在再次食用前一定要洗干净表面的盐。
10、在牛油果上面撒柠檬汁
牛油果如果吃不完,可以在果肉上撒几滴柠檬汁、或者抹上一点植物油,或者和洋葱放置在一起,这样可以有效抗氧,防止变成棕色,这样的方法可以保持原来颜色1-2天。
11、将去皮的马铃薯放进装有水和白醋的容器中
如果想把已经削皮的马铃薯存放3-4天,那就把它们放置在滴有几滴白醋的水中,然后放进冰箱里。
12、把柑橘类水果、例如柳橙放在置物柜上,远离阳光
柑橘类水果必须避光存放,远离阳光直射,放在室内通风处,这样可以有效减缓水果发黑变质。
13、把甜椒放到纸袋中
甜椒在买回来如果没有切开,可以存放在纸袋中,可以保持爽脆;如果是切开了,那就用厨房纸包裹住并放进密封的盒子中。
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