岩茶分类奇种

岩茶，也称为岩韵茶，是产于福建武夷山的一种半发酵茶。根据茶叶不同的品种和制作工艺，岩茶可以分为以下几种：

1. 大红袍：大红袍是岩茶中的顶级品种，其茶叶形状粗壮，呈紫褐色，汤色橙红，香气馥郁，滋味醇厚。

2. 武夷山水仙：水仙茶叶上覆盖有一层亮白色的霜毛，汤色金黄，香气花香浓郁，滋味清鲜爽口。

3. 武夷岩茶（铁观音）：铁观音茶叶色泽墨绿，汤色橙黄，香气浓郁，滋味醇厚。

4. 武夷岩茶（毛峰）：毛峰茶叶呈乌绿色，汤色鲜明，香气清幽，滋味爽口。

5. 武夷岩茶（肉桂香）：肉桂香茶叶呈黄绿色，汤色橙黄，香气肉桂香浓郁，滋味醇和。

6. 武夷岩茶（水金龙）：水金龙茶叶呈鲜绿色，汤色金黄，香气清新，滋味鲜爽。

7. 武夷岩茶（白牡丹）：白牡丹茶叶呈银白色，汤色橙黄，香气花香清幽，滋味鲜爽。

除以上几种岩茶外，还有仿武夷岩茶、金骏眉、岩茶玉翠等品种。每种岩茶都有其独特的风味和特点，品茶时可以根据自己的口感喜好进行选择。