水飞蓟是什么植物

水飞蓟（Cirsium palustre）是一种多年生草本植物，属于菊科飞蓟属。它主要生长在湿地、沼泽、湖泊边缘和溪流河岸等潮湿的环境中。水飞蓟具有直立的茎，叶子呈羽状深裂，花朵由紫色到粉红色，有草坪状花序。它是一种观赏植物，也具有药用价值。水飞蓟的根、茎、叶等部分可以提取有效成分，用于治疗肝炎、胆囊炎等疾病。