银耳红枣醪糟汤的做法

银耳红枣醪糟汤的做法如下：

材料：
- 干银耳10克
- 红枣10颗
- 醪糟适量
- 清水适量

做法：
1. 将干银耳用清水泡软后剪去硬结部分，撕成小块备用。
2. 红枣洗净，去掉果核。
3. 锅中加入适量清水，放入银耳和红枣，开火煮沸。
4. 调低火力，继续煮10分钟，直到银耳变得透明。
5. 加入适量醪糟，煮沸后再煮1-2分钟即可。
6. 关火后稍等片刻，让汤稍微冷却一些。
7. 将煮好的银耳红枣醪糟汤倒入碗中即可食用。

提示：
1. 银耳煮的时间不宜过长，否则容易煮烂失去口感。
2. 醪糟的用量可以根据个人喜好增加或减少，调整汤的味道。
3. 如果想要更甜一点的口感，可以加入适量的冰糖。
4. 醪糟可以自制，也可以购买现成的。