新鲜柚子皮为什么不能泡水喝

新鲜柚子皮含有大量的挥发油和苦味成分，如果直接泡水喝，会影响口感，并且可能会导致胃肠道不适。因此，一般建议将柚子皮晒干后再泡水喝，或者将柚子皮加热煮沸后再喝，这样可以减少苦味和挥发油的含量，更加健康安全。