绿茶的沏泡技巧

1. 水温控制：绿茶的沏泡水温一般控制在80℃左右，高温会破坏茶叶中的营养成分和香气。可以先将水烧开后稍微降温，或者用温度调节功能的电水壶。

2. 茶叶量：绿茶一般用量比较少，建议每次沏泡约3克左右的茶叶即可。

3. 泡制时间：绿茶沏泡时间较短，一般20-30秒左右就可以了。泡制时间过久会造成苦涩味，影响口感。

4. 泡制顺序：先将茶叶放入杯中，倒入热水，然后等待片刻，茶叶开始展开后再轻轻搅拌，使茶叶充分释放香气。

5. 配合食品：绿茶可以搭配些水果、坚果类食品，也可以在茶水中加入适量的蜂蜜，口感也会变得更加柔和。