民间春节怎么蒸枣糕 民间春节蒸枣糕的做法
经验1.28W
1、主料:白面200g,玉米面600g,酵母粉适量,白糖适量,枣适量。
2、白面和玉米面。
3、加入适量酵母粉,白糖温水和面。饧发2小时。
4、面醒发好了。
5、锅里放入凉水,在放好屉布将面均匀铺上摊平,里面放入枣。
6、在上面均匀用筷子扎些眼,为了好熟。
7、在锅里静置20分钟左右,进行蒸制,水开了计时25分钟即可。
8、蒸制熟了,关火在稍等3到4分钟揭锅。
9、切块装盘。
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