杏鲍菇怎么判断熟不熟 杏鲍菇怎么判断熟了呢
1、首先要判断杏鲍菇是不是熟了,一般可以通过闻杏鲍菇的味道。毕竟成熟了的杏鲍菇,闻起来会有淡淡的香味。而没有成熟的杏鲍菇,闻起来的味道不太对,可能还会有一点点刺鼻。
2、当然对于众多的小伙伴来说,判断杏鲍菇是不是熟了也可以通过尝味道的方式。简单来说就是直接品尝杏鲍菇,如果说咬一口杏鲍菇以后,不容易嚼碎,并且有一股腥味的话,此时说明杏鲍菇还没有熟。
3、对于众多的小伙伴来说,平时炒菜的时候,用锅铲爆炒杏鲍菇。一般杏鲍菇变软了以后就代表杏鲍菇熟了,是可以吃的。
4、杏鲍菇属于菇类食物,一般情况下,跟香菇平菇是差不多的。而大火在制作杏鲍菇的时候,大火翻炒三分钟的样子,杏鲍菇就已经成熟。如果小伙伴们采用大火蒸的话,一般情况下需要10分钟的样子。
5、由于每个小伙伴对于食物的要求是不一样的,可能有些小伙伴特别喜欢吃熟烂的杏鲍菇,那么等杏鲍菇爆炒以后出水的话,等收汁之后就可以起锅了。
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