鸡蛋怎么吃不上火 鸡蛋不上火怎么吃
1、在气候干燥的季节,很多人都会出现咽喉肿痛、两眼赤红、口鼻干燥、口腔溃疡、烂嘴角、流鼻血、压痛等上火的症状。平时容易上火的人可常吃开水冲鸡蛋来去火。其做法是:取鸡蛋1个,冰糖10克。将冰糖研成细末。将鸡蛋打入碗中,加入冰糖末,用开水冲匀后即可食用,可每日吃一剂。
2、鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素和卵磷脂等人体必需的营养物质,具有补肺养血、滋阴润燥的功效。
3、冰糖具有补中益气、和胃润肺、养阴生津的功效。将鸡蛋和冰糖一起用开水冲服,不但可以有效地保存鸡蛋中的营养成分,还具有清热去火的作用。此外,出现喉咙肿痛、口腔溃疡等上火症状的人还可用食盐代替方中的冰糖,与鸡蛋一起种开水冲服,这样也能取得不错的疗效。不过,不管是在此方中加冰糖还是食盐,都要少放,否则不但起不到去火的作用,还会加重上火的症状。
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