薏米怎么煮水喝 薏米如何煮水喝
1、煮薏米水首先选择一些新鲜的薏米,将薏米放在一个比较大的容器之中,加入适量的清水,将他清洗干净之后,然后将清洗好的薏米捞出来,控干水分已被使用,然后我们再准备一个砂锅,将它清理干净之后开火,这时候我们不要倒入食用油,我们再将薏米倒入砂锅之中,然后用小火不停的翻炒,炒成微黄色的时候会有一些香味,加入清水再浸泡一个小时,一个小时之后,我们再次开火烧开,然后将它转成小火,在慢慢的熬至两个小时,关火之后,上层的水就可以倒出来,晾凉来使用,剩下的薏米还可以加水,再次熬制,最后薏米也可以作为粥来吃,薏米熬出来的水,我们还可以放入冰箱之中冰镇一下,吃起来口感会更好。
2、我们在做薏米煮水的时候,需要注意就是薏米性寒,所以说一定要先炒一遍之后才可以去除他之前的寒性,这样对于一些寒性体质的人来说,就没有太大的危害了,是对于薏米煮水来说,它可以直接使用,也可以加入一些蜂蜜,经过调制之后再使用,这样口感可能会更好,而且吃起来有一种甜甜的感觉,薏米煮水营养价值也是非常高的,可以起到利尿消肿的功效,对我们身体健康非常有帮助。
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