蒜泥蚝油西生菜怎么做 蒜泥蚝油西生菜如何做
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1、准备食材:一颗生菜,两个蒜瓣;锅中放水,烧水准备一会烫生菜,这样比较节省时间。
2、开始处理食材:生菜清洗干净沥水,叶子大的用手撕开。
3、大蒜用刀拍扁切碎。
4、水烧开后,关火,把生菜放开水里烫一下,就捞起来,放盘中备用。
5、另起锅,热锅冷油,中小火,放人蒜蓉炸香,放一勺耗油。
6、蚝油放锅中后,不太好炒开,加两小勺开水炒匀,再加小半勺糖。
7、关火,将蒜蓉淋到生菜上。吃的时候拌拌更入味哦。
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