糟鱼怎么做好吃又香 糟鱼怎么做好吃
1、材料:选用湖产鲜鲫鱼(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可)5000克。葱、姜片各50克作为配料;调料有:甜面酱300克,黑酱200克,精盐25克,酱油500克,醋600克,花椒50克,茴香50克,桂皮10克,大料5克,桔皮10克,香糟50克,料酒100克,毛汤4000克。
2、做法:把鱼宰杀,去腮、五脏,洗净(保留鱼鳞)。锅底放箅,将鱼的头尾相交,层层码放。鱼锅中间留一孔,放入精盐、料酒、姜片、葱片、酱油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛汤。锅底旺火加热,烧开后文火慢烧,用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱,每隔1小时在鱼的周身撒1次(共撒4次)。6小时后停火,晾凉后即成。做糟鱼通常夜间加工,文火慢炖一夜,次日凌晨出锅。燃料以木柴为佳。吃糟鱼最好凉食,出锅即吃,味极鲜香。
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辛金家里摆放什么花最旺
根据风水学,辛金家里摆放红色或黄色的花最旺。这样的颜色代表着热情、活力和财富,能够有助于提升家庭的运势和财运。一些适合的花包括红色玫瑰、向日葵、金盏花等。当然,根据个人喜好和家庭需求,也可以选择其他花卉来增加家里的气场和正能量。...
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什么样子女人最旺福气
女人最旺福气的样子通常是自信、乐观、善良和努力的。她们对生活充满热情,积极面对挑战,善待他人并努力实现自己的目标。同时,她们也会保持谦逊和感恩之心,不忘帮助他人并珍惜所拥有的一切。这种积极向上的态度和善良的行为往往会吸引好运气和幸福感。...
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工厂招牌什么颜色最旺
工厂招牌最旺的颜色通常是红色。红色是一种醒目而有力的颜色,能够吸引人们的注意力,并且在视觉上给人一种活力和强力的感觉。因此,选择红色作为工厂招牌的颜色可以更好地吸引潜在客户和消费者,增加工厂的知名度和曝光率。当然,选择招牌颜色还应根据工厂所处的行业和...
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佥加偏旁组词佥加偏旁组词举例
1.倦加(jùnjiā)-感到疲倦加努力工作。2.佺加(quánjiā)-援助佺加,帮助他人。3.佸加(huójiā)-佸加朋友,一同连线活动。4.佧加(kǎjiā)-佧加新知,增加见识。5.佪加(huíjiā)-佪加家人度假,共度快乐时光。...