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怎么做吃的 如何做吃的

经验2.86W
怎么做吃的 如何做吃的

1、黄油提前室温软化,冬天毕竟久,早点拿出来。黄油软化后加入糖、盐,打蛋器打发颜色变浅就行。蛋黄煮熟过筛,加入黄油里搅拌均匀。面粉和淀粉过筛,揉捏成团。成团后我是放冰箱冷藏半个小时。出冷藏好的面团,揉成小圆球。烤箱预热170°,20分钟。

2、用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末;各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末;淋上调味料即可上桌享用。

3、用料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克。菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里;烫过菠菜的水继续用来烫粉丝;把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。

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