竹丝鸡汤用什么汤料搭配 竹丝鸡汤汤料用什么搭配
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1、竹丝鸡汤用桂圆、沙参、枸杞、花旗参、黄芪搭配。
2、主料:竹丝鸡半只。辅料:桂圆15克,沙参25克,枸杞15克,花旗参15克,黄芪25克,盐适量。
3、竹丝鸡清洗干净,剁成大块。
4、把剁好的竹丝鸡块先焯一下水。
5、药膳同时也清洗一下。
6、把焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内,炖煮2小时,喝用时放入盐调匀即可以喝了。
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