金桔熬冰糖的做法和功效 金桔熬冰糖的做法和功效是什么
1、1.金桔加盐用清水泡10分钟左右,去蒂再清洗干净,金桔对半切,用刀尖去掉籽。
2、2.锅内加水,放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次,沥干金桔。
3、3.重新烧开水,加入冰糖,搅拌均匀直至糖融化。 4.加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
4、5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好,密封,冷藏保存,吃的时候用干净的勺子取出适量。注意整个过程都不能沾油,装金桔的瓶子提前用开水烫一下,一定要保证干爽。
5、理气化痰 金桔味甘,性温,具有行气解郁,化痰生津的功效,对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用,另外,对于哮喘疾病也有一定的好处。促进消化 金桔熬冰糖中含有较为丰富的纤维素成分以及水分,可以促进肠胃蠕动,润滑肠道,具有一定的开胃、生津、促消化的作用,对于消化不良、便秘等症有一定的好处。
6、保护血管 金桔熬冰糖中含有丰富的维生素成分,可以强化血管的弹性,帮助维持血管的健康状态,降低血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,可以从一定程度上保护人体的心血管。
7、美容护肤 金桔熬冰糖中含有的丰富维生素C,这是一种天然的美容成分,它可以防止肌肤的色素沉着,减少色斑的产生,可以使肌肤变得光滑有弹性,还能帮助预防皮肤松弛、长皱纹。
8、开胃生津 金桔冰糖味道酸甜,特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分,可以起到一定的醒脾开胃的作用,对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。提高免疫力 金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分,食用后可以帮助补充人体所需营养,并且其中富含的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用,因此常吃金桔冰糖还可以有助于提高人体的免疫能力。
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