高压锅绿豆汤的做法
高压锅绿豆汤的做法:
材料:
- 绿豆:200克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将绿豆浸泡在清水中30分钟,然后用清水冲洗干净。
2. 将绿豆和适量清水放入高压锅中。
3. 关上锅盖,将高压锅加热至高压状态。
4. 开启高压阀,用大火煮沸,然后调小火煮15分钟。
5. 关掉火源,等待锅内的压力自然释放。
6. 打开锅盖,加入适量的冰糖调味。
7. 用勺子搅拌均匀,使绿豆与冰糖充分溶解。
8. 再次加热高压锅,用小火煮沸绿豆汤5分钟。
9. 关掉火源,等待锅内的压力自然释放。
10. 打开锅盖,绿豆汤就完成了。
11. 可以将绿豆汤倒入碗中,趁热享用,或者用勺子舀入玻璃杯中,等待冷却后饮用。
12. 根据个人口味,可以加入适量的冰块或者凉水调凉。
温馨提示:
绿豆汤可以根据个人口味调整甜度,添加适量的冰糖即可。
煮绿豆汤时要注意火候,避免煮煳或煮烂。
使用高压锅能够更快更方便地煮熟绿豆,但如果没有高压锅,也可以用普通锅进行煮沸煮熟。
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