如何判断泡久了的木耳还能不能吃 怎么判断木耳泡久了能不能吃
1、夏季高温天气:8小时,在夏季高温天气的时候,室内温度常在30度左右,这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。因为夏季温度高,细菌等非常活跃,如果泡木耳的时间超过8小时,很容易发生变质,变质后可能生成生物毒素,人吃了之后可能会出现中毒症状。
2、冬季低温天气:12-24小时,在冬季的时候,南方地区室内温度较低,木耳泡在水中不容易变质,但是仍然建议不要泡久了,最好在12-24小时内。如果是北方地区,室内在有暖气的情况下,泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。
3、放冰箱:1-2天,并向具有保质的功能,如果将泡水的木耳放在冰箱,腐败变质的速度就会变慢很多,通常建议泡的时间控制在1-2天内。而且木耳最好当天泡当天使用,不要放到2天后。
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