鲜银耳能保存多久 鲜银耳能保存多长时间
1、鲜银耳冷冻保存可以放三个月。
2、冷冻保存:新鲜的银耳用清水清洗,然后捞出晾干,用保鲜袋单独包装,然后放入冰箱冷冻层中密封保鲜。
3、冰箱冷藏:新鲜的银耳也可以放在冰箱冷藏保存,将泡好的银耳沥干水分用保鲜膜包好,放在冰箱中冷藏,但时间不能超过三天,最好还是尽快食用。
4、其实购买银耳最好是选择干的,新鲜的并不容易保存,极容易滋生细菌。购买回家的鲜银耳要先密封,再放进冰箱冷藏,大概可以存放一周左右;若是放在冰箱的冷冻室里面,则可以存放三个月。
5、目前市面上的干银耳大多经过特殊的包装处理,放在冰箱冷藏的话,保质期长达18个月。在购买鲜银耳的时候要注意区分,品质好的银耳颜色雪白,较为干燥,它的肉也比较肥厚,并且绝不会散发酸味和臭味,一般有异味的银耳大多是已经变质。
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