怎么做酸豆角好吃 非常简单的酸豆角做法
1、新鲜豇豆洗干净控干水份,稍微有点水也没关系,不要湿哒哒的太多水,等不急的可以用厨房纸擦干,尽量选择嫩一点的豇豆,豇豆嫩一点水份控干一点,做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度。
2、全部切完后放入干净无水无油的盆里,放入盐搅拌均匀,放一边静置一会儿。特别要说明的是盐的量,不能太少,太少的容易变太酸,也不要太多,多了会咸的齁,不怕酸和齁的请随意。
3、等盐差不多都被豇豆吸收了,豇豆也析出了水份的时候装入矿泉水瓶里,边装边敲,尽量塞的紧致一点。最后盆底的一点水也装进去。
4、装满之后盖紧盖子,倒置放入装有水的容器里,杯子、碗都可以,也可以找个没用的雪碧瓶剪半个装水,把装豇豆的瓶子倒插进去就好,主要为了隔绝空气。
5、放在阴凉晒不到太阳的地方让它静静的发酵,外面罐子里的水隔几天换一次。
6、当颜色变成黄色的时候就可以拿出来吃了,最好是10天之后,因为亚硝酸盐3-7的时候最强,10天后基本不太有了。
7、装矿泉水瓶不方便拿出来的话,可以直接用剪刀把瓶子剪破拿出来,拿出来之后洗一下再炒,炒的时候不用再放盐了,可以放肉沫炒,也可以放蒜泥炒。
-
养什么鱼最好养最旺财
一般来说,观赏鱼、金鱼和锦鲤是养鱼最旺财的选择。观赏鱼因为其色彩艳丽,具有吸引人的美感,可以增加居家氛围,被认为是带来好运的鱼类。金鱼在中国文化中被视为吉祥富贵的象征,被认为可以招财进宝。而锦鲤在传统文化中也被视为吉祥的动物,被认为可以带来幸运和好运气...
-
如何让孩子快速完成作业
以下是一些建议,可以帮助孩子更快地完成作业:1.设定一个固定的作业时间:在每天的特定时间段,帮助孩子设定一个专门用来完成作业的时间,这样他们就可以养成一个良好的习惯,知道在这个时间段内要专心完成作业。2.创建一个适合学习的环境:确保孩子在一个安静、整洁、有足...
-
5毛是什么意思
"五毛"是中国网络用语,指代一些人或组织被认为受雇于政府或其他利益集团,在互联网上发表有利于它们的言论,通常是为了操纵舆论或传播特定政治观点。这个词的来源据说是因为这些人被认为每条评论都值五毛钱,意味着他们是在网上发表言论赚钱的。...
-
别墅供奉神灵怎么供奉
别墅供奉神灵的方式可以根据个人信仰和偏好有所不同,一般的供奉方式包括:1.设置神龛:在别墅内适当的位置设置神龛,放置神像、神符或者其他象征神灵的物品。2.祭祀仪式:定期进行祭祀仪式,可以供奉食物、鲜花、香炉等物品,表达对神灵的敬意和感谢。3.念诵经文:在祭祀时,可...