西湖龙井红茶品种
西湖龙井红茶是中国传统的名茶之一,产于浙江省杭州市西湖周边的山地。西湖龙井红茶分为四个品种,即狮峰、云栖、虎跑、龙井。这四个品种的茶叶形态、产地和品质都有所不同。
1. 狮峰:狮峰茶生长于狮峰山脚下的茶园,茶树生长在海拔800米至1100米的山坡上。它的茶叶形状紧结,色泽乌润,汤色橙黄,香气高雅,滋味鲜爽。
2. 云栖:云栖茶生长于嘉禾浮山,海拔600米至900米。它的茶叶形态稍扁平,色泽墨绿,汤色醇厚,香气清高,滋味鲜爽。
3. 虎跑:虎跑茶生长于虎跑山,海拔600米至800米。它的茶叶形态整齐,色泽墨绿,汤色橙黄,香气清香,滋味甘鲜。
4. 龙井:龙井茶生长于杭州市西湖风景名胜区,海拔100米至250米。它的茶叶形态扁平,色泽嫩绿,汤色清澈,香气鲜爽,滋味甘醇。
西湖龙井红茶的品种繁多,每个品种都有其独特的特点和口感,适合不同的喜好和口味。无论是狮峰、云栖、虎跑还是龙井,它们都是中国茶文化中的瑰宝,深受茶爱者的喜爱。
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