生姜梨汤的功效 如何挑选好的梨子
1、生姜梨汤适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等现象,感冒、咳嗽喝点它可是天然的神器感冒药哦!
2、看梨脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷。如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
3、看梨的形状:果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,味道也较甜。尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来不带感。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味。
4、看梨皮的厚薄:如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
5、表面斑痕较多的梨子不好吃。最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
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