鸡柳怎么做好吃又简单
要做好吃又简单的鸡柳,你可以按照以下步骤进行:
1. 准备所需材料:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜粉、植物油。
2. 鸡胸肉切成均匀的条状,放入一个碗中。
3. 加入一小勺料酒、半勺生抽、适量的盐和胡椒粉拌匀,腌制10-15分钟,使其入味。
4. 在另一个碗中加入2勺淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀,形成粘稠的糊状物。
5. 将腌制好的鸡胸肉均匀地裹上淀粉糊。
6. 加热锅中的植物油,油温至热后将鸡胸肉放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出鸡柳并沥干多余的油份。
8. 油热锅中再倒入适量的植物油,加入适量的姜蒜粉爆炒出香味。
9. 放入炸好的鸡柳,加入适量的盐、胡椒粉和生抽翻炒均匀。
10. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
这样,简单又好吃的鸡柳就做好了。你可以搭配米饭、面条或者做成鸡柳汉堡等多种食品。享用美味!
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