茶应该怎么品尝
经验1.06W
茶的品尝可以分为以下步骤:
1. 观察外形:观察茶叶的外形,看看叶子的大小、形状、颜色和级别。茶叶的外形也能透露出品质的高低。
2. 聆听声音:烧水、冲泡时听茶叶“唱歌”声,注意其音调高低。
3. 闻香气:把茶叶装入杯中后,先嗅一下茶叶的香气。高档茶叶的香气会让人留连忘返。
4. 品尝口感:将茶水稍微冷却后,小口稍微品尝,观察口感。咀嚼茶叶,观察滋味,判断品质。
最后,品茶是一种享受,不仅需要用心品味,也要注意杯具的选择,选择与茶叶品种、品质相匹配的茶具,才能增加品茶的乐趣。
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