砖茶的烧心是由什么大量滋生引起的

砖茶的烧心主要是由于其中的霉菌、细菌、真菌、酵母等微生物大量繁殖和滋生引起的。这些微生物在存放和加工过程中，会产生大量的酸、碱、气体等物质，导致砖茶味道发生变化，同时也会刺激消化道，引起不适和烧心的感觉。因此，在食用砖茶时，应该谨慎选择，尽量避免存放时间过长或不洁净的砖茶。