雨前毛峰是什么茶

雨前毛峰是一种中国绿茶，产于浙江省杭州市西湖区的龙井茶区和安吉县的茶山乡。它的名称来源于采摘时间，通常是清明前后春季雨后，嫩芽初展、嫩叶茂盛的时候采摘的。茶叶呈黄绿色，造型勻整挺拔，叶面有覆盖着白色绒毛，喝起来清香扑鼻，滋味鲜爽、回甘持久。因为采摘季节独特，产量稀少，且质量优良，被誉为"绿茶之王"。