清溪玉芽和千岛玉叶的区别
清溪玉芽和千岛玉叶都是绿茶,但它们有以下区别:
1. 产区不同:清溪玉芽产于浙江省杭州市,而千岛玉叶产于浙江省湖州市。
2. 叶型不同:清溪玉芽的叶子细长,有点扭曲,形状像竹叶,而千岛玉叶的叶子形状像鱼鳞,叶子较厚。
3. 外观不同:清溪玉芽的茶汤呈黄绿色,清澈透明,香气清新持久,味道鲜爽,有些苦涩;而千岛玉叶的茶汤呈绿黄色,味道清香甜润,带有浓郁的花香和果香。
4. 加工工艺不同:清溪玉芽采用嫩芽,经过杀青、揉捻、烘干等工序制成;而千岛玉叶采用老叶和嫩芽混制,也要进行杀青、揉捻、烘干等工序制成。
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