柴胡几月份成熟采摘

柴胡一般在夏季成熟采摘。具体来说，不同地区的生长环境和气候条件会影响柴胡的生长和成熟时间，但大多数情况下，柴胡的成熟期通常在6月至8月之间。在这个时期，柴胡的根部和地上部分都可以采摘和使用。