塞尔维亚的美食,芝士肉饼这样做才美味
1、把猪肉、牛肉和洋葱都切成细小的丁
2、拿一个新的容器,打入鸡蛋2个并加入100g的奶油乳酪
3、把拌好的肉放入平锅中炒至变色出香味
4、把土豆切成片,要稍微有一些厚度的片
5、最后刷薄薄一层油
方法/步骤
1把猪肉、牛肉和洋葱都切成细小的丁,如果觉得麻烦,也可以使用肉馅,只是口感会略差一些,不过不会影响整体效果的。加入适量的盐与油搅拌均匀,备用。
2拿一个新的容器,打入鸡蛋2个并加入100g的奶油乳酪,这一步可以加一点点的盐,搅拌均匀,备用。这步的奶油乳酪也可以换成淡奶油。
3把拌好的肉放入平锅中炒至变色出香味。因为我还剩了一点奶油奶酪,不想留着了,顺手放进里面一起炒了,所以颜色有一些变化,其实一会儿也是要混在一起的,所以没关系啦……(太随意,还找借口)
4把土豆切成片,要稍微有一些厚度的片,大约2~3mm左右吧。拿出一个可以放入烤箱的容器,并预热烤箱200度,上下火。第一步刷一层薄薄的油,平铺一层土豆片,第二步铺上一层我们刚才炒好的肉末(我用了一半的量,这个
5最后刷薄薄一层油,如果最后一层是肉末,就不用刷油了,放入烤箱。200度,上下火,烤1个小时。
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