日照绿茶泡水的正确方法
步骤:
1. 准备好绿茶。选用新鲜绿茶叶,茶叶干燥、完整、色泽鲜亮,有清香味。一般来说,绿茶需要用开水冲泡,但日照绿茶可以用凉水冲泡,取得的效果更佳。
2. 水温控制。用凉开水泡日照绿茶,水温不宜过高,一般控制在60℃-80℃之间。
3. 浸泡时间。日照绿茶泡水时间一般为2-3分钟,泡过长时间会使茶叶变得苦涩。
4. 倒出茶汤。泡好的茶汤需要及时倒出,避免过度浸泡,使茶汤变得浑浊和苦涩。
5. 正常浸泡次数不超过3次。第一泡可以闻到清香,第二泡和第三泡口感会越来越清淡。茶叶的品质越好,泡茶次数越多茶味也越香浓。
小贴士:
1. 冲泡日照绿茶时可以加入薄荷、柠檬、蜜等,提升茶的口感。
2. 看到茶叶开始散开,茶汤浅绿色,有清香味时,就可以及时倒出,避免过度浸泡导致茶汤苦涩。
3. 把用过的茶叶晾干后,可以代替烟灰缸或者放在冰箱里去除异味。
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