柴火豆腐怎么做好吃
柴火豆腐是一道传统的湖北菜,它的特点是豆腐外酥里嫩,火候掌握得当的话,口感非常美味。下面是柴火豆腐的做法:
材料:
- 嫩豆腐 2块
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将豆腐切成约2cm左右的块状。
2. 烧一锅水,将豆腐放入水中焯水2分钟,然后捞出沥干备用。
3. 在平底锅中加入适量的油,开小火,将豆腐块放入锅中,小心煎炸至两面金黄,捞出备用。
4. 在同一个锅中加入姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀。
5. 加酱油、盐、适量的水,烧开后将煎好的豆腐块放入锅中,小火炖煮至汁水收干,豆腐表面略呈焦黄色即可。
6. 出锅前撒上花椒粉和葱花,搅拌均匀。
柴火豆腐做法简单,但是要注意火候的掌握,不要炖煮时间过长,否则豆腐会变得太嫩烂。另外,豆瓣酱的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以增加一些。
-
漳州尖椒几月份采摘
漳州尖椒一般在夏季采摘,主要集中在7月至9月期间。这是因为漳州的气候条件适宜尖椒的生长,且夏季的高温和日照充足有利于尖椒的生长和果实的发育。因此,在这个时候采摘的尖椒更加成熟、口感更好。...
-
供奉菩萨怎么念诵
供奉菩萨通常需要进行念诵和供养。念诵时,可以选择合适的经文或咒语,然后专心诚意地念诵。对于不同的菩萨,有不同的经文和咒语可供选择。比如供奉观音菩萨可以念诵《心经》,供奉地藏菩萨可以念诵《地藏经》等等。供养方面,则可以准备一些清净的水、鲜花、香烛、果品...
-
龙和什么属相夫妻合作最旺
龙和鼠属相的人夫妻合作最旺。龙和鼠均属于属相中最有领导力和智慧的两种,能够互相理解、支持和帮助,共同创造出更加成功的事业。他们的合作能力和默契度较高,可以在事业上取得更大的成功。...
-
白运动鞋怎么才能洗白啊
要给白运动鞋洗白,你可以尝试以下方法:1.使用肥皂水:将温水和少量洗涤剂混合,然后用软毛刷或牙刷蘸取肥皂水轻轻擦拭鞋面和鞋底。然后用湿布擦拭干净,并用干布吸去多余的水分。2.使用牙膏:挤适量牙膏在湿布上,然后用湿布轻轻擦拭鞋面和鞋底。你可以在鞋面上多涂抹一些...