茄子蒸着吃怎么做好吃
茄子蒸着吃是一道非常简单而健康的菜肴,下面是一种制作茄子蒸着吃的做法:
材料:
- 茄子:2个
- 葱:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:1汤匙
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将茄子洗净后切成块状。
2. 准备纱布或蒸锅垫,将茄子块放入纱布或蒸锅垫上。
3. 切葱、姜、蒜末备用。
4. 在一碗中加入酱油、盐、白胡椒粉和一些食用油,搅拌均匀成调味汁。
5. 将葱姜蒜末撒在茄子块上,然后将调味汁均匀地倒在块茄子上。
6. 然后将茄子放入蒸锅中,用大火蒸7-10分钟或熟透为止。
7. 等蒸熟之后,可以撒上葱花或香菜作为装饰。
8. 把茄子蒸着吃即可享用。
希望你喜欢这道茄子蒸着吃的做法!
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