羊肉火锅怎么做才鲜 家庭版羊肉什锦火锅做法分享
1、主料:羊肉片、1000克、土豆1个、茼蒿500克、油麦菜500克、海带(干)100克、粉条、(干)100克、木耳(水发)50克。
2、辅料:泡姜2块、泡红椒6个、蒜1个、枣(干)6粒、枸杞子20粒、花椒20粒、小葱1棵、植物油20克、食盐10克、芝麻酱半碗、大葱1段、豆瓣、酱1勺。
3、做法:
(1)大葱切成段,泡姜切成厚片。
(2)土豆去皮切成厚片用清水泡着待用。
(3)海带、粉条、木耳提前泡发好。
(4)芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花。
(5)电火锅里加入适量油,加入辣豆瓣酱、花椒,炒香。
(6)加入泡姜、泡蒜炒香。
(7)加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐。
(8)煮开后改小火熬半个小时,让汤汁充分入味。
(9)然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始品尝吧。
4、烹饪技巧:
(1)没有辣豆瓣、的可以改用郫县豆瓣、酱,也可以用火锅底料,根据自己的口味来吧。
(2)水尽量多放点,熬的时间长汤越入味。
-
牵肠挂肚的意思
"牵肠挂肚"是一个汉语成语,形容内心忧虑、挂念着某件事情,心情焦虑不安的状态。它通常用来描述因为某种原因而担心、忧虑、牵挂某人或某事,感受到心情上的煎熬和不安。...
-
怎么在家上香供奉道教
在家供奉道教,首先要准备一些必要的物品,比如香炉、香、水、水碗、食品等。然后按照以下步骤进行:1.准备香炉:选择一个稳固的香炉,最好是金属或陶瓷制成的,以防止烟火引起的意外。2.准备香:选择纯净的香,可以是沉香、檀香等。点香前可以轻轻摇晃香支,让香味更加浓郁。3....
-
玉溪华叶有几种
玉溪华叶通常指的是中国茶叶中的一种。这个词组可能有些错误,因为“华叶”不是一个常见的茶叶术语,也没有与之对应的“玉溪华叶”品种。不过,如果你是指玉溪产的茶叶,那么玉溪产的茶叶种类众多,其中一些著名的包括玉溪龙井、玉溪滇红、玉溪白牡丹等。这些茶叶在口感...
-
喝什么东西最旺财
据说在一些文化中,某些饮料被认为能够带来好运和财富。例如,在中国文化中,茶被认为是一种能够带来好运和繁荣的饮料。此外,有些人相信喝清水也有助于财运。然而,最重要的是保持积极的态度、努力工作和理性的投资,这些才是真正能帮助你获得财富的关键因素。...