维生素c不能和什么一起吃 哪些食物不能和维生素c一起吃
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1、维生素C不能与虾同食,因会引起中毒。
2、维生素C不能与猪肝同食,因猪肝里的铜离子会使维C迅速氧化为脱氢抗坏血酸,使维C失去本来的功能。
3、维生素C不能与牛奶同食,因为牛奶含有氧化性物质维生素B2,该物质易氧化维C,同时使自身还原,二者均会失去原有的功能;四、黄瓜、胡萝卜等,此类蔬菜含有非常丰富的维生素C分解酶,会使维C失去功能。
标签:维生素
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