厨房大料怎样储存 厨房大料的储存方法
1、在厨房找到合适的香料存放空间:每个厨房都不同,因此可以灵活变化,选择一块对自己来说最方便的区域。对大多人来说,可以是精致的香料抽屉、橱柜或香料架。需要考虑烹饪时要拿取方便,但是也别忘了它们需要避光、避热、避湿保存。
2、一定得贴标签:给你香料贴上便签很重要,尤其当你把它们放进密闭广口瓶内(不匹配或其它原因)。如果想更精确一切,可以写上日期也是很推荐的,因为这样就能知道它的新鲜度。
3、选择合适的容器:尽管很多人往往把香料放在原本的包装内,经常买那些小塑料袋包装的,再放进密闭玻璃容器内(大多是再次利用的果酱瓶)。如果你的容器不匹配,千万不要恼火,只需要确保它们都贴上标签,适合你的存放空间,不会让你感到困扰(避免使用一些无法用手和勺子够到的瓶子)。
4、每年清点一次香料:强烈建议一年留出一些时间来清点你的香料架,合并或扔点重复香料,更换容器,查看有无需要替换更新的香料等等。这一过程令人愉悦。它不会花费太久的时间,因此把它写进你的日程里,准备一杯茶或咖啡,来清点一遍。你会为你所做而愉悦。
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