黍是什么农作物

黍是一种农作物，也称作高粱。它属于禾本科植物，是一种粮食作物，主要种植于亚洲和非洲等地。黍的籽粒可以作为食物，可以磨成黍米粉用来制作食品，也可以用来酿酒。此外，黍还可用于饲料和绿肥。