河南信阳十大特产

1. 信阳毛尖：信阳毛尖是中国十大名茶之一，以嫩芽为原料，采摘在梅雨前后，芽叶修长，色翠绿、白茸茸的细毫，既有甘味，又有香气。

2. 信阳黄桃：信阳黄桃是河南省地方特产之一，果实肉质细腻、味甜汁多，未成熟时皮带青色，成熟后呈黄色。

3. 豫东大米：豫东大米是信阳市的特产之一，以长粒多芒、略带黄色的外观而著称，口感香甜清爽，营养丰富。

4. 石桥糖梅：石桥糖梅是信阳市石桥镇的特产，以选料细致、色味兼备著称，有饱满的口感，酸甜可口，回味绵长。

5. 邓州葱油饼：邓州葱油饼是信阳市邓州市的特产，以口感酥脆、香气扑鼻而著称。

6. 信阳桂花糕：信阳桂花糕以桂花、糯米粉、白砂糖、花生仁等原料制作而成，口感细腻、香甜可口。

7. 竹山手工油面筋：竹山手工油面筋是信阳市竹山县的特产，以柔韧有嚼劲、油香味浓而受到消费者喜爱。

8. 信阳醋糟汤：信阳醋糟汤是信阳市兴山县的传统美食，以酸甜可口，注重汤、料比例搭配而著名。

9. 信阳杏仁糖：信阳杏仁糖以纯天然杏仁、白砂糖为原料，味道醇香、口感细腻，深受消费者喜爱。

10. 艾山豆腐干：艾山豆腐干是信阳市信阳县的特产，以制作工艺古朴、质地细腻、口感绵软而著名。