芹菜豆芽炒肉的做法
芹菜豆芽炒肉的做法如下:
材料:
- 芹菜:适量
- 豆芽:适量
- 瘦肉:适量
- 大蒜:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将芹菜洗净切段,豆芽洗净备用。
2. 瘦肉切成薄片,腌制一会儿,用生抽和料酒调味。
3. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色。
5. 加入芹菜和豆芽,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和少许水,继续快炒至熟透即可。
温馨提示:根据个人口味可以添加适量的辣椒或其他调料。完成后可以搭配米饭或面条享用。
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