粉丝娃娃菜怎么做好吃

要做好吃的粉丝娃娃菜，你可以按照以下方法进行准备：

材料：
- 200克粉丝
- 200克猪肉末
- 适量鲜香菇
- 适量胡萝卜
- 适量豆芽
- 适量青菜
- 适量姜
- 适量蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量鸡精

步骤：
1. 将粉丝用冷水泡软备用。
2. 炒锅加热，倒入适量食用油，加入姜蒜爆炒出香味。
3. 加入猪肉末炒匀至变色。
4. 加入胡萝卜和香菇翻炒均匀，倒入适量料酒提鲜。
5. 加入豆芽和青菜翻炒至断生。
6. 加入泡软的粉丝，用筷子翻炒均匀。
7. 倒入适量生抽炒匀，加入适量盐和鸡精调味。
8. 加入适量清水煮开，转小火煮8-10分钟。
9. 煮好后关火，盖上锅盖闷5分钟。
10. 完成，上桌享用。

这样制作出来的粉丝娃娃菜，鲜香可口，粉丝软糯，蔬菜爽脆，既健康又美味。你可以根据个人口味调整调料用量，加入一些喜欢的调味料，如胡椒粉、辣椒粉等，增加风味。