如何凉拌白萝卜丝
凉拌白萝卜丝是一道简单又爽口的凉菜,下面是制作步骤:
材料:
- 白萝卜
- 食盐
- 香醋
- 白糖
- 食用油
- 葱花
- 青红椒丝(可选)
步骤:
1. 将白萝卜去皮切成细丝,可以使用刨丝器或者刀切。
2. 将白萝卜丝放入碗中,稍微撒上适量的食盐,搅拌均匀,腌制10-15分钟,使白萝卜丝变得脆嫩。
3. 在白萝卜丝中加入适量的香醋、白糖和食用油,根据个人口味可以多加或减少。
4. 搅拌均匀,确保调料充分均匀渗透到白萝卜丝中。
5. 可以根据个人喜好,加入适量的葱花和青红椒丝,增添颜色和口感。
6. 最后,装盘即可享用。
温馨提示:如果喜欢辛辣口味,可以加入适量的辣椒油或者辣椒粉。
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