早餐吃什么 吃早餐有哪些误区
1、核桃花生豆浆
2、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误
3、剩饭菜当早餐=典型错误
4、早餐越早越好=典型错误
方法/步骤
1核桃花生豆浆:干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。做法:将干黄豆预先浸泡好。将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,十几分钟做好核桃花生豆浆。
2“油条加豆浆”作为早餐=典型错误:相比较为西化“牛奶加鸡蛋”,{涩女人网 健康饮食}中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。建议:早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。
3剩饭菜当早餐=典型错误:不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。建议:吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余{涩女人网 健康饮食}其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。
4早餐越早越好=典型错误:不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需也利于吸收,但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。建议:起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适.
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