怎么炒白玉菇 如何炒白玉菇
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1、食材:白玉茹250克、鸡蛋2个、红椒半个、盐适量、食用油80毫升。
2、准备食材:白玉菇、鸡蛋、甜椒。
3、白玉菇洗净后剪成等长的两段。
4、鸡蛋加少许盐打散。
5、甜椒切成细丝。
6、锅中放入食用油,油热后倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固了就熟了用锅铲,划成小块,盛出备用。
7、倒入白玉菇翻炒,炒至菇体变软就熟了。
8、倒入甜椒丝翻炒半分钟。
9、将炒好的鸡蛋倒入和匀,撒入盐调味,关火。
标签:白玉
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