如何制作东北黄焖海鲜 东北黄焖海鲜做法
1、原料:一斤海鲜、洋葱、蒜瓣、干辣椒、一袋黄焖料。
2、起锅烧油,油热放洋葱、蒜瓣、干辣椒爆香,放洗净的海鲜,倒入一袋黄焖料。
3、两支和一瓶啤酒大火煮开,中小火焖煮八分钟即可。
4、油焖大虾属于经典鲁菜,选用渤海湾特产身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。 油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。
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