新铁锅使用前如何处理不生锈 如何处理新铁锅不生锈
经验1.28W
1、第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干,然后用布粘上醋擦拭,再洗净,烧干,涂上一层食用油。
2、装入淘米水,浸泡大概半小时后洗干净,烧干后再涂一层食用油,以后用就不容易损坏,而且不生锈。
3、用猪油刷锅,然后把带有猪油的锅加热,然后再清洗。
4、平时洗净之后不要有水留在锅里。
5、铁锅烧热后,将一大勺盐食用盐、粗盐均可放入锅内,转小火不停翻炒。炒制时,需要不停地转动铁锅,以保证盐能接触到锅内壁的各个部分,当盐炒成黄色,关火,将盐倒出,用温水将铁锅清洗干净即可。
6、铁锅烧热后,将姜片放入锅中,转小火,用筷子夹着姜片,均匀地涂抹锅内壁的各个地方,涂抹3-5分钟即可。
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