韭菜保鲜方法的做法 如何保存韭菜
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1、捆扎蘸水套袋。蘸水的目的是给韭菜提供一部分水分,套上保鲜袋是防止水分流失,此办法可以让韭菜保险2-3天。
2、用报纸包裹后放入冰箱冷藏。次方法方便快捷,但是我们选择的纸必须是餐巾纸或厨房用纸,此方法保鲜时间比较长。但是,韭菜的挥发性会让整个冰箱的冷藏室有股韭菜的气味。
3、用真空袋抽空空气,然后冷藏。一般抽成真空后,放置在0-4度环境中,冷藏时间比较长,可以给韭菜保险一周左右。
4、无论哪种保鲜方法,都不可能让韭菜和新鲜的韭菜相比,所以建议有条件的家庭少购菜,勤购菜,如此可以总吃上新鲜的蔬菜。
5、对于韭菜来说,可以在阳台上自己种植一些,如此,总能吃上新鲜安全的韭菜了。
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