石斛的吃法和食用禁忌 石斛有什么吃法和禁忌
1、铁皮石斛花泡茶:躁郁不安、心神不宁、失眠多梦等是我们经常出现的症状,出现这些症状时喝杯铁皮石斛花茶,可取到安神助眠,排忧解郁的作用。
2、铁皮枫斗熬汤:将铁皮枫斗,银耳、枸杞和冰糖一起熬汤,可以生津止咳,润肺养肝,防哮喘。需要注意的是,熬制的时间越长越好,在长时间的高温熬制下才能将有效成分溶解在汤里。
3、石斛泡酒:铁皮石斛在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。能够舒筋通络,保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有着很好的效果。
4、斛枣鸡蛋:铁皮石斛加红枣煲红糖水,到斛开枣烂时,打个鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。铁皮石斛、红枣和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋既有营养又补血,很适合大病初愈、刚生产完的妈妈们使用。
5、铁皮石斛虽然像集万千优点于一身的宠儿,但是很多时候是不可以服用铁皮石斛的。比如,身体虚弱无火或是实热症、腹胀,是不能服用铁皮石斛的。感冒时不宜过早服用铁皮石斛,也就是说湿温尚未化燥的人群不宜使用。另外,孕妇在使用之前,需咨询医生意见。服用铁皮石斛之后最好不要食用萝卜、绿豆,因为萝卜、绿豆都会影响人体对铁皮石斛的吸收,也就降低了铁皮石斛的功效,所以服用铁皮石斛之后记得不要食用萝卜、绿豆。再好的养生药材都是有它的注意事项,所以在服用之前,一定要了解清楚自己是否是阴虚体质。如果想要作为药品长期服用,建议咨询下医生。
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